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デイサービスの窓
上池台高齢者在宅サービスセンターの行事・イベントなど          ※ 看護職員募集中「響会」ホームページをご覧ください!
実演!!≪和菓子作り≫

4/12(木)においでいただき

作りを実演していただきました。
IMGP6902.jpg IMGP6885hibiki.jpg
154左から、さくらつつじ菖蒲
IMGP6849hibii.jpg IMGP6847hibiki.jpg
お道具の種類が色々あるそうです。
IMGP6861hibiki.jpg IMGP6862hibiki.jpg
台の上には三角ヘラ

さくらは、丸い道具で凹みをつけます。
IMGP6877.jpg IMGP6884hibiki.jpg
つつじは、をそぼろ状にします。色と

薄いピンクを重ねて花弁を作ります。

裏ごしの使い方もいろいろあるんですね317
IMGP6894.jpg IMGP6898.jpg
菖蒲は、あんこが透けないように、白い

あん で、あんこを包んでから、表面となる

黄色いあん で包むのだそうで190

種類によっては透かしの技も使うそうです
IMGP6912hibiki.jpg IMGP6913hibiki.jpg
ご利用者様にも体験してもらいました。
      riyousya.jpg

  こんなに綺麗な菖蒲を作って頂け
  ました411

みるみるうちに形が出来上がっていく、その

工程は、まるでのようで、
職人さん
に感心317しきりでした。一つひとつ作り
あげていくので、手間がかかるわけですね。


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【2007/04/13 18:42】 | イベント | コメント(1) |
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コメント
まお 様

いつもご覧いただいておられるとのコメント。
とても嬉しいです。
どうぞ、また遊びにおいでくださいね。
コメントもお待ちしております。

本日、ディサービスの昼食は、
『揚げたてのてんぷら』
です。今、ごま油の香りが、フロアー中に拡がり
私の食欲i-184ですi-229
【2007/04/16 11:47】 URL | 広報委員会 #-[ 編集]
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上池台高齢者在宅サービスセンター

Author:上池台高齢者在宅サービスセンター
東京都大田区にある上池台高齢者在宅サービスセンターが運営するブログです。

上池台高齢者在宅サービスセンターでは
介護保険通所介護
介護予防通所介護事業を行っております。

また、併設介護保険事業として
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台
・特別養護老人ホーム好日苑
 従来型80床
 ユニット型50床
・好日苑ショートステイ
 従来型17床
 ユニット型10床 を経営しています。

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を受託経営しております。

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