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デイサービスの窓
上池台高齢者在宅サービスセンターの行事・イベントなど          ※ 看護職員募集中「響会」ホームページをご覧ください!
美味しい物便り~手打ち蕎麦と揚げたて天ぷら
皆さん、こんにちは!!

の暑さも、やっと落ち着いたと思ったら、もうの足音が近づいてきておりますね。
先日、デイサービスでは、『手打ち蕎麦と天ぷら』の美味しいイベント食を堪能して頂きました。
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ただ、作った物を召し上がるだけではなく、目の前でそば粉から練り始め、蕎麦切りも体験してもらいつつ、目と胃袋でお楽しみ頂きました。

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蕎麦切りでは、皆真剣・・・。
普段、お蕎麦というと、『乾麺』をお湯で茹でるイメージが強いですが、今回は、生麺特有の喉越し・つるつるを味わって頂けたかと思います。

その他に、普段は緑茶を提供させて頂いているのですが、替わりに『麦茶』や、食後には『麦湯』をつゆに足して、召し上がって頂きました。

ちょっと、量が足りないかな・・・、と心配をよそに、たっぷりのお蕎麦と天ぷら、旬の梨をお腹一杯召し上がり、皆様、大満足の1日でした!!

次回、10月のイベント食は『握り寿司』を予定しております。
生きの良い、新鮮なお魚を使ったお寿司を、目の前で握ってもらい、思う存分召し上がって頂ければと思います。
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【2014/09/30 09:58】 | イベント食 |
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上池台高齢者在宅サービスセンター

Author:上池台高齢者在宅サービスセンター
東京都大田区にある好日苑デイサービスセンターが運営するブログです。

好日苑デイサービスセンターでは
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介護予防通所介護事業を行っております。

また、併設介護保険事業として
・好日苑ケアプランセンター
・好日苑ヘルパーステーション
・特別養護老人ホーム好日苑
 従来型88床
 ユニット型50床
・好日苑ショートステイ
 従来型9床
 ユニット型10床 を経営しています。

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センター嶺町
・大田区地域包括支援センター六郷
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