皆さん、こんにちは！！

子供の日もおわり、五月の気持ちよい風が吹いている、今日この頃ですね。
今日は、先月に行ったイベント食のご紹介をしていきたいと思います。

４月１８日(金曜日)に、楽しんで頂いた『洋食弁当』は、大好評！！
世界各国の料理を１つのお弁当箱に詰めて、提供しました。




①スペインの『パエリヤ』
②イギリスやフランスの『ミートパイ』
③フランスの『バロンティーヌ』
　※バロンティーヌとは、お肉をフォアグラやひき肉などを巻き、火を通した料理です。
　　まったりとした口当たりが美味しい！！
④フランス、オランダなどの『コロッケ』
⑤イタリア、日本の『ナポリタン』
　※パイ生地の中に詰めて提供させて頂きました。
⑥フランスの『ロワイヤル』
　※卵とブイヨンを合わせて蒸した、卵豆腐のような口当たりの料理です。



　こちらは②のミートパイです。
長いパイ生地を、適量に切り分け、ソースをかけて提供させて頂きました。

普段食べなれている物、初めてのものなど、それぞれお味を楽しんで頂きました♪

そして、食後のお楽しみは、やはり『デザート』ですね！
今回は、デザートもしっかり楽しんで頂く為に、おやつの時間にずらして提供させて頂きました。



・・・皆さん、お食事をしっかり召し上がり、お腹一杯になってしまったので、少ーしお腹を一休み。
デザートだって、手を抜きません。
レアチーズケーキに、果物とソースをあしらって・・・。
召し上がれ！！

さて、翌日の4月19日(土曜日)には、わくわく手作りおやつ～『桜もち』を手作りしました。
栄養士さん達の、試行錯誤の結果、桜の風味漂う、もっちもちの美味しい和菓子が出来上がりました。
　　


事前に司会の職員(役得・・・)が味見を行いました。
　　『う～ん、デリシャス！！』


生地は2種類、通常の白いものと、食紅を混ぜた淡いピンクのものをご用意しました。
あんこもお好きな量を乗せていただき、大きな口でパクリ。
いつも以上に早く、おやつが無くなったのは、言うまでもありませんね！！


さて、次回の　わくわく手作りおやつですが・・・。
6月に『ところてん』を提供させていただく予定です。
蒸し暑い時期にぴったりの、涼しいおやつで、利用者様と癒されたいと思います！

皆さん、こんにちは！！

４月も終わり、５月の気持ちよい風が吹く、今日この頃ですね。
我が、デイサービスでも、五月五日に向けて、カブト展示に鯉のぼり制作と大忙しです。

　どっしりとした、カブトの反対側には・・・。

　元々、鯉のぼりのカップルがおりました。

　　　
五月からは、黄色い鯉のぼりが加わり、真鯉、緋鯉、子ども鯉のぼりの３匹になりました！





先日まで、春の嵐、春一番などと言っていたのに・・・。
そんなデイサービスの中で、まだ『春を感じることの出来る場所』がございます！！
そう、『ふくろう壁画』なんです！！

３月末から、職員、利用者様総出で花吹雪をちぎり、貼り絵を行いました。


　　　えっちらおっちら、はしごを使って・・・。

　　天井の方まで、しっかりと貼り付けます。





小さな桜も張りました！！




そして・・・、桜の時期が終わると、また、夏の壁画になります。
あっという間の１年壁画となりました。



暖かな陽気に誘われて、日向ぼっこをしている３羽です。

夏まで、まだまだふくろうさん達にも、デイサービスを見守ってもらう予定です・・・。

さて、次回のブログでは・・・、去年のこの時期に行った、イベント食『洋食コース』を少ーしアレンジして、お弁当にした、『洋食弁当』と、わくわく手作りおやつの『桜もち』のご紹介をさせて頂きますね！！

皆さん、こんにちは！！
ついこの間まで、寒さと戦っていたのが、信じられないような、暖かな陽気が続いていますね。
桜も、もう散っていき、葉桜が残る今日この頃です・・・が！
先日、桜が満開の4月上旬に、お花見に行ってきました！！




今年も、可愛らしい小さなお花を楽しむことが出来ました。





普段の送迎時にも、桜の木が咲いている近くを通ることがあります。
『まだつぼみが固いね』
『あのしだれ桜が綺麗なんだよ』
とお話をしながら、満開になる日を楽しみにしていました。

大きなバスと、小さな車に分かれて、出発！！

　　　　




まだ、寒さの残る時期だったので、車内からのお花見になってしまいましたが、それでも満開の桜が目を楽しませてくれました。

さてさて、桜の花の後は、葉っぱがおおい茂り・・・、桜もちの季節ですね。
4月19日の土曜日は、美味しいご報告～手作りおやつで、桜もち風の和菓子をお楽しみいただく予定です！！
今から、栄養士さんが、試行錯誤しておりますので・・・、乞うご期待をしていて下さいね




桜の香りと共に、美味しいお便りのご案内でした！！