９月のイベント食は おなじみの
人気の高い 【そばうち】です   そば ・ 茶そば 天ぷら ( まつたけ・えび・秋刀魚・生麩 ) フルーツ( 梨 ) 秋満載  のお膳は  豪華版ですよ ☆ 『まつたけ』の天ぷらも (申し訳ない程度なんですが・・・) 盛り付けてあります  骨までいただける秋刀魚  は大葉を巻いて香り付けして います 梨には 色付いた もみじ  も添え 秋を目いっぱい 表現しました   そばうち をしている脇で 天ぷら を揚げています フロアに ごま油 と 『まつたけ』の香りが拡がりました   ●  まんまるく● まとめた そば粉を 桐の麺棒で  ■のしていきます■  こま板を そば切り包丁で押しながら麵を 切っていく  過程も 経験させてもらいました 月に一度  『 食事 』 の楽しさを 味わっていただく イベント食 職人さんの 『 技 』 が見れるデモンストレーション は 美味しさも 楽しさ も 倍増 ですね  |
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年
 に一度 の壁画  の架け替え    竜門を登る鯉 を  躍動感 あふれる姿 で表現しました  月  には 【 竜 】 の すかしを入れるなど 密かな 工夫 を施しました   利用者様をはじめ ボランティアさんや 実習生さんにも ご参加いただきました    構成や 配置に 幾度も悩み  (この時期が一番悩ましい・・・ ) 相談しながら 製作活動  を 進めてきました   表情 を決める【 目玉 】 の配置は 意外に難しい  ものデシタ 毎年、好日苑まつりにあわせ ８月に架け替えを しています パンダちゃん今まで ありがとう  勇ましい  【 登竜門 】 をこれから よろしくおねがいします 皆様是非   ご覧くださいね |
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