５月のおやつバイキング
   を紹介いたします   かわいい  サイズの お菓子  がたくさん並びます   お好きなだけ お召し上がりいただきます   これからのメニューの参考  として 毎回利用者様に 人気のおやつを伺います この日は  暑かったので ピーチゼリー や パインフルーチェ にリクエストが 多くあったようです 食事会議やイベント食会議においては 個別に利用者様 の食事形態・摂取量・嗜好についての検討も行い 安心してお過ごしいただけるように情報を共有し 統一した支援を行なっております スポンサーサイト
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月に１度
ボランティアさん の ご協力をいただき 書道教室  を行なっています 今回は、その様子を ご紹介いたします   お手本を参考に 自分の好きな  言葉 を練習します   『諸法空相』 仏教の言葉でしょうか  皆さま 真剣 に取り組まれます   仏教用語は難しそうな字が並びますね 観自在菩薩 色即是空 先生の 指導を 朱で いただきます マル ◎ をもらえると 嬉しい ですね  墨の香り 筆先の動き 紙がこすれる様子など 体で 感じられる『書道』 で 精神統一  も時には いいですね  |
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イベント食は 月に１回 のお楽しみです
５月のイベント食は 『揚げたて 天婦羅』 の 醍醐味と ダイナミック な おいしさを お楽しみ いただきました   エビ  きす  調理師さん曰く・・・ 中まで火  が通る タイミング は『音』  と 『泡』 の 大きさが 『変わる』 と・・・。 (私にはわからないんです・・・) 火 が通りすぎると 具材が乾燥し、硬くなってしまうとか・・・。 調理師さんの その見事な手さばきに ただただ感服  するばかりです   目  の前で 天婦羅 を揚げることで 油の匂い や 油がはじける音 で 五感がシゲキ され 食欲  が 出ます また 唾液 は 消化・吸収を促してくれます   半紙は 季節の 藤   揚げたて天婦羅 お好きなだけ召し上がっていただきます 食事形態の違う方（一口大や刻み食）への対応も行なうため 栄養士が中心となり 職員の連携を図ります 普段の生活において 気軽には体験できないようなことが 時には活動のプログラムに組み込まれているので 職員も利用者様と同じ気持ちで大いに楽しみながら 活動しております |
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５月５日 |
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Author:上池台高齢者在宅サービスセンター
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