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デイサービスの窓
上池台高齢者在宅サービスセンターの行事・イベントなど          ※ 看護職員募集中「響会」ホームページをご覧ください!
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今週の花☆

298299コーナー


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           IMGP7463.jpg


        華やか353ですね。


撫子(なでしこ)
  297花言葉  長く続く愛情
  274誕生花  4月25日8月11日
  秋の七草の一つだそうです。

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【2007/04/27 17:37】 | 今週の花 | コメント(0) |
揚げたて天ぷら!!

16日(月)の昼食時に揚げたて天ぷら

召し上がっていただきました。
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ディのフロアーで揚げます。

安全対策万全にします


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調理師さんの手品のような手さばきに、

ただただ見とれるだけです。
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エビ・・・199 155      キス・・・229 155
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おいしそうでしょ

浮かんできたら、中まで
が通っている。

と、いう事なんだそうです(へぇ~っ190
   IMGP7271.jpg156317317317317317
天ぷらをカラッと、パリッと揚げるコツ190

写真は揚げる前に、器ごと氷水で冷やしています。

温度差がカラッパリッを生み出すとの事
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キザミ食対応もアツアツのまま行います。

厨房さんとの連携は欠かせません。
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           揚げたて天ぷら199

(エビ・キス・なす・かぼちゃ・しいたけ)

       卯の花の炒り煮

      ブロッコリー辛し和え

     お味噌汁(ゴボウ・人参)

         パイン缶
     半月盆紙はさくら252です

  
おいしいものを頂いている時は、誰もが

嬉しく411なりますよね。

これからも、楽しく、嬉しく、おいしく、安全に

食事を召し上がっていただけるように、心を

くばってまいります。

【2007/04/18 15:02】 | イベント食 | コメント(0) |
おやつバイキング♪

上池台高齢者在宅サービスセンターでは

月に1度バイキングを行っております。
 20070417101258.jpg IMGP7222.jpg
今月は、13日(金)に行われました。
IMGP7229.jpg IMGP7236.jpg
定番のあんこ369ものとおせんべい370は、
いつもながら、根強い人気があります。
ミニカップいちご243ミルクは、見た目がかわい
らしいからでしょうか。
人気がありました。
意外にチーズケーキ269も人気があるんですよ。

IMGP7224.jpg IMGP7232hibiki.jpg
みなさんのお近くでにお応えします。
      IMGP7231.jpg
マロンババロアの上にかかっているソース
果肉入り237栄養士さんの219イチオシです。

おいしい笑顔410に、職員も嬉しい410410410です。

【2007/04/17 10:59】 | おやつバイキング♪ | コメント(0) |
実演!!≪和菓子作り≫

4/12(木)においでいただき

作りを実演していただきました。
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154左から、さくらつつじ菖蒲
IMGP6849hibii.jpg IMGP6847hibiki.jpg
お道具の種類が色々あるそうです。
IMGP6861hibiki.jpg IMGP6862hibiki.jpg
台の上には三角ヘラ

さくらは、丸い道具で凹みをつけます。
IMGP6877.jpg IMGP6884hibiki.jpg
つつじは、をそぼろ状にします。色と

薄いピンクを重ねて花弁を作ります。

裏ごしの使い方もいろいろあるんですね317
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菖蒲は、あんこが透けないように、白い

あん で、あんこを包んでから、表面となる

黄色いあん で包むのだそうで190

種類によっては透かしの技も使うそうです
IMGP6912hibiki.jpg IMGP6913hibiki.jpg
ご利用者様にも体験してもらいました。
      riyousya.jpg

  こんなに綺麗な菖蒲を作って頂け
  ました411

みるみるうちに形が出来上がっていく、その

工程は、まるでのようで、
職人さん
に感心317しきりでした。一つひとつ作り
あげていくので、手間がかかるわけですね。


【2007/04/13 18:42】 | イベント | コメント(1) |
太鼓相撲☆

熱戦237太鼓281相撲の様子をご紹介
させていただきます。


IMGP6912.jpg katate.jpg


台を専用の棒31で、ドンドン叩きます。が入る
ので
、力士の腕91が取れるハプニング12もあり
IMGP6913.jpg IMGP6935.jpg
行司役の職員も力が入り、軍配の柄を折って
しまいました405
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自分が戦う力士を選びます。行司も職員から
ご利用者様に交代です。
      IMGP6944burogu.jpg
取り組み表もご覧の通り。


皆さん、テーブルを棒でバンバン叩く31事に
熱中42され、腕上げ効果271ばっちり354です。

【2007/04/10 16:06】 | 特選!レクリエーション | コメント(0) |
今週の花

298299コーナー


IMGP6904.jpg IMGP6903.jpg
マリンブルーだなんで、227の気分ですね。
マーガレットは、 4月4日 の385誕生254
そうです。まさにですね。
ガーベラ254言葉は
   辛抱強い、希望、常に前進

とても前向きな花言葉です。


298 299 300 113 397  298 299 300 113 397  298 

先回は・・・。
IMGP6711.jpg IMGP6709.jpg
ピンクのスイートピー可愛いらしい238ですね。
254言葉は繊細、優美、デリケートな喜び
イメージ通りです。

【2007/04/06 16:47】 | 今週の花 | コメント(0) |
ご利用者様の似顔絵展示

年度末最終日であった3月31日(土)

平成18年度、夏制作の壁画をとり外し、

みどり幼稚園交流会(3/6にて
園児さん205206が描いてくれた、ご利用者様の
似顔絵509510を展示しました。
IMGP6777.jpg IMGP6776.jpg
モデルであるご利用者様と、作者である園児さん
が一緒に写っている写真212も併せて展示してあり
ます。園児さんの鋭い視点には脱帽です。

20070403164247.jpg IMGP6767.jpg
圧巻であった夏制作のでした。
今年度の制作に、乞うご期待あれ237237

【2007/04/03 17:05】 | 未分類 | コメント(0) |
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プロフィール

上池台高齢者在宅サービスセンター

Author:上池台高齢者在宅サービスセンター
東京都大田区にある上池台高齢者在宅サービスセンターが運営するブログです。

上池台高齢者在宅サービスセンターでは
介護保険通所介護
介護予防通所介護事業を行っております。

また、併設介護保険事業として
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台
・特別養護老人ホーム好日苑
 従来型80床
 ユニット型50床
・好日苑ショートステイ
 従来型17床
 ユニット型10床 を経営しています。

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を受託経営しております。

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